赤富士珈琲 ハンドドリップセミナー

コーヒーの基礎から、ご自宅での一杯を格段に美味しくする抽出のコツまでを学ぶ、少人数制セミナー。
国際コーヒー鑑定士（Qグレーダー）であり、利き珈琲日本チャンピオンの店主が直接指導いたします。
何気ない日々の暮らしに、ご自身で淹れる「凛とした一杯」の豊かさを取り入れてみませんか。

セミナー内容

単なる手順の解説にとどまらず、ご自身の好みの味わいを発見していただく4つのステップで進行します。コーヒー初心者の方も安心してご参加いただけます。

1. 焙煎度合いによるテイスティング

同じ銘柄を使用し、焙煎度合いの違いが引き出す風味や香りの変化を実際に飲み比べていただきます。

2. 抽出温度によるテイスティング

お湯の温度が味わいにどう影響するか。温度の違いによる味の変化をご自身の舌で確認します。

3. 店主によるペーパードリップ実演

雑味を取り除き、豆の個性を引き出すためのプロのハンドドリップ技術を目の前で解説いたします。

4. ドリップ実践とディスカッション

参加者の皆様ご自身でドリップを実践していただきます。抽出したコーヒーを共に味わい、ご自宅で再現するための疑問点などをディスカッションしながら理解を深めます。

開催日時（事前予約制）

毎週月曜日・金曜日
午前10時～11時
（3名様の場合は75分、4名様の場合は90分を予定しております）

定員

2～4名様限定（5名様以上は受付不可）

料金

4,000円（税込）/ お一人様
（ご自宅での復習用として、コーヒー豆50gのお土産をご用意しております）

器具およびコーヒー豆のご案内

セミナー終了後、実習で使用したドリッパーやペーパーフィルターなどの抽出器具をそのまま店頭でご購入いただけます。また、ご自宅ですぐに実践できるよう、お好みのコーヒー豆を100gより計量販売しております。ご自身のライフスタイルに合わせた器具選びについても、お気軽にご相談ください。

キャンセルポリシー

前日からのキャンセルは100%のキャンセル料を申し受けます。
少人数制のため、ご理解とご協力をお願いいたします。

お問い合わせ・ご予約

ご予約は「お問い合わせ」フォームからお願いいたします。

お電話でのお問い合わせも承りますが、営業時間中は接客に集中しており対応が難しいため、折り返しご連絡いたします。